Alberelli Golosi

Avete già pensato a come addobbare la tavola? Vi dó qualche suggerimento per dei segna posti commestibili…

Ho preparato una frolla salata e una dolce, con coppa pasta a forma di stella di misure differenti ho creato dei biscotti che ho successivamente sovrapposto gli uni sugli altri formando degli alberelli…

Per 5 alberi di frolla salata: alberi salati

225 g di farina
150 g di burro
100 g di mandorle/noci/nocciole tritate in polvere
50 g di parmigiano grattugiato
1 uovo

..e io ho aggiunto una manciatina di semi di finocchio, ma potete benissimo mettere sesamo o papavero.

Unite farina, mandorle e formaggio, poi aggiungete il burro a temperatura ambiente e l’uovo, lavorate il tutto fino ad ottenere un composto omogeneo, stendete dello spessore di 0,5 cm (dei biscottoni belli spessi) questo impasto a differenza della vera pasta frolla non sta molto insieme, non e elastico, per cui richiede poca lavorazione.

Una volta formati i vostri biscotti e posizionati sulla teglia, infornate a 180 per 15/20 minuti.

Lasciate raffreddare e poi procedere ad unire i pezzi, io ho utilizzato del miele, ma potete provare a fondere del formaggio e usarlo come collante per i vostri alberelli.

Per 5 alberi di frolla dolce:alberi dolci

250 g di farina
125 g di burro
120 g di zucchero
1 uovo

Il procedimento è sempre lo stesso, unite gli elementi secchi, lavorate poi con burro e l’uovo dopodiché coprite con pellicola, e fate riposare 20 minuti in frigorifero. Passato il tempo di riposo dell’impasto, stendete, tagliate con i coppa pasta e infornate a 180 per 20 minuti circa.

Fate raffreddare e unite con miele o cioccolato.

Se volete potete decorare i vostri alberi facendo fondere del cioccolato.

provatela anche voi, e fatemi sapere se vi è piaciuta! HAPPY COOKING!

4 commenti Aggiungi il tuo

    1. ClaraBuratti ha detto:

      Grazie. Buon natale a te

      Liked by 1 persona

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