Verdure saltate

verd

Oggi prepariamo assieme un buonissimo contorno di verdure speziate, vediamo insieme come:

Ingredienti:
1/2 cipolla
4 zucchine
un paio di pomodorini
curry q.b.

iniziamo tagliando finemente la cipolla, la facciamo appassire in padella, con un filo di olio, fatele cuocere finché diventano belle dorate, tagliate a mezza luna le zucchine e buttatele sopra le cipolle, fate cuocere un paio di minuti, aggiungete a questo punto il curry, sale pepe q.b. infine aggiungete una manciata di pomodorini tagliati a metà, fate saltare il tutto finché anche i pomodorini si raggrinziscono un pochetto.

Il vostro contorno è pronto! potete usarlo benissimo anche per condire un piatto di pasta bianca, oppure, frullarlo e unirlo ad un sugo di pomodoro.

Provatela anche voi, e fatemi sapere se vi è piaciuta!
HAPPY COOKING!

Rispondi

Inserisci i tuoi dati qui sotto o clicca su un'icona per effettuare l'accesso:

Logo WordPress.com

Stai commentando usando il tuo account WordPress.com. Chiudi sessione / Modifica )

Foto Twitter

Stai commentando usando il tuo account Twitter. Chiudi sessione / Modifica )

Foto di Facebook

Stai commentando usando il tuo account Facebook. Chiudi sessione / Modifica )

Google+ photo

Stai commentando usando il tuo account Google+. Chiudi sessione / Modifica )

Connessione a %s...